أدلة MSD

يُرجى تأكيد أنك لست موجودًا داخل الاتحاد الروسي

جارٍ التحميل

لمحة عامة عن الكولستيرول والشُّحُوم

حسب

Anne Carol Goldberg

, MD, Washington University School of Medicine

التنقيح/المراجعة الكاملة الأخيرة صفر 1436| آخر تعديل للمحتوى صفر 1436
موارد الموضوعات

يُعدُّ الكولستيرول وثلاثيات الغليسيريد من الدُّهون المهمَّة (الشحميات) في الدَّم، والكولستيرول هُو مُكوّن أساسي لأغشية الخليَّة وخلايا الدِّماغ والخلايا العصبيَّة والصَّفراء، وهو يُساعد على امتصاص الجسم للدُّهون والفيتامينات الذوَّابة في الدُّهون. يستخدم الجسم الكولستيرول لصنع فيتامين د وهرمونات مختلفة، مثل الإستروجين و التستوستيرون و الكورتيزول. يستطيعُ الجسمُ إنتاج كل الكولستيرول الذي يحتاجُ إليه، ولكنه يحصلُ على الكولستيرول من الدَّم أيضًا، ومن ثمَّ يستخدم ثُلاثيات الغليسيريد الموجودة في الخلايا الدهنيَّة والتي يُمكن تفكيكها، للحُصول على الطاقة للعمليات الاستقلابيَّة في الجسم، ومن بينها عملية النموّ. يجري إنتاج ثُلاثيَّات الغليسيريد في المعى والكبِد من دُهونٍ أصغَر تُسمَّى الأحمَاض الدهنيَّة، ويصنع الجسم بعض الأحماض الدهنيَّة، ولكن ينبغي الحُصول على أحماض دهنيَّة اخرى من الطعام (انظر الدُّهون).

لا يُمكن أن تدور الدُّهون، مثل الكولستيرول وثُلاثيَّات الغليسيريد، في الدَّم بشكلٍ حر، وذلك لأنَّ الدَّم يتكوَّن من الماء في مُعظمه؛ وحتى يُمكن أن يدور الكولستيرول وثُلاثيَّات الغليسيريد في الدَّم، يجري تغليفهما ببروتيناتٍ وموادّ أخرى ليُشكِّلا جُزيئاتٍ تُسمَّى البروتينات الشحميَّة،

وهناك أنواع مختلفة من البروتينات الشحميَّة، ولكل نوع غرض مُختلف ويجري تفكيكه والتخلُّص منه بطريقةٍ مُختلفةٍ بعض الشيء. تنطوي البروتينات الشحميَّة على الكيلومكرونات والبروتينات الشحميَّة خفيضة الكثافة والبروتينات الشحميَّة قليلة الكَثافة والبروتينات الشحميَّة عالية الكَثافة. يُسمَّى الكولستيرول الذي يجري نقله بواسطة البروتينات الشحميَّة قليلة الكَثافة كُولسترول البروتين الشحميّ خفيض الكثافة LDL cholesterol، بينما يُسمَّى الكولستيرول الذي يجري نقله بواسطة البروتينات الشحميَّة عالية الكَثافة كُولسترول البروتين الشحميّ المرتفع الكثافة HDL cholesterol.

يستطيعُ الجسم تنظيم مُستويات البروتينات الشحميَّة (وبالتالي مُستويات الشحم) عن طريق زيادة أو تقليل مُعدَّل إنتاج البروتينات الشحميَّة، كما يستطيع أيضًا تنظيم سرعة دُخول البروتينات الشحميَّة إلى مجرى الدَّم وسرعة التخلُّص منها من مجرى الدَّم.

تختلفُ مستويات الكولستيرول وثُلاثيات الغبيسيريد بشكلٍ ملحُوظ من يومٍ إلى آخر، حيث يُمكن أن تختلف مستويات الكولستيرول من قياس إلى آخر بنسبة تصل إلى حَوالى 10%، بينما يُمكن أن تختلف مستويات ثلاثيات الغليسيريد بنسبةٍ تصِلُ إلى 25%.

قد تكون مستويات الشحم:

وقد تصبح مستويات الشحم غير طبيعية بسبب التغيرات التي تحدث مع الشيخوخة والاضطرابات المُختلفة (بما في ذلك الاضطرابات الوراثيَة)، واستخدَام أدوية مُعيَّنة، أو أسلوب الحياة (مثل استهلاك نظام غذائيّ غنيّ بالدُّهون المُشبعَة أو الخمول البدنيّ أو زيادة الوزن).

يُمكن أن تُؤدِّي المستويات غير طبيعية من الشحميَّات (خُصوصًا الكولستيرول)، إلى مشاكل طويلة الأمَد، مثل التصلُّب العصيديّ atherosclerosis. بشكلٍ عام، يزيد المستوى الإجمالي المرتفع للكولسترول (والذي ينطوي على كولسترول البروتين الشحميَّ قليل الكَثافة وكولسترول البروتين الشحميَّ عالي الكَثافة وكولسترول البروتين الشحميَّ خفيض الكثافة)، خُصوصًا المستوى المرتفع للكولسترول السيء، من خطر التصلُّب العصيديّ وبالتالي من خطر نوبات القلب أو السكتة، ولكن لا تزيد كل أنواع الكولستيرول من هذا الخطر؛ فالمُستوى المرتفع من كولسترول البروتين الشحميَّ عالي الكَثافة (الكولستيرول الجيِّد)، قد يُقلِّل الخطر، وعلى العكس، قد يزيد المستوى المنخفض لكولسترول البروتين الشحميّ عالي الكثافة من هذا الخطر.

يُعدُّ تأثير مُستويات ثلاثيات الغليسيريد في خطر نوبات القلب أقلّ وُضوحاً، ولكن يُمكن أن تُؤدِّي المُستويات المرتفعة جدًا لثلاثيات الغليسيريد (أي أعلى من 500 ميليغرام لكل ديسيلتر من الدَّم) إلى زيادةٍ في خطر التهاب البنكرياس. بالنسبة إلى الأشخاص في عمرٍ أكبر من 20 عامًا، ينبغي أن يجري قياس مستويات الكولستيرول الإجمالي وثلاثيات الغليسيريد وكُولسترول البروتين الشحميّ خفيض الكثافة وكُولسترول البروتين الشحميّ المرتفع الكثافة من بعد الصيام لمرَّة واحدة على الأقلّ كل 4 إلى 6 سنوات، وتُسمَّى هذه القياسات مُجتمعةً شاكلة الشحم الصياميّ fasting lipid profile. ينبغي تفحُّص الأطفال باستخدام شاكلة الشحم الصياميّ بين عُمر 9 و11 عامًا (وفي العام الثاني من العُمر إذا كان لديهم فرد من العائلة يُعاني من فرط شحميَّات الدَّم الشديد severe hyperlipidemia أو أُصِيب بمرض الشرايين التاجيَّة في عُمرٍ مُبكِّرٍ).

الجدول
icon

البروتينات الشَّحميَّة: حاملات الشَّحم

النَّوع

الأصل

محتوى الشحوم

الوظيفة

الكيلومكرونات

تتشكَّل من الدُّهون في الطعام الذي جرت مُعالجته في الأمعاء

تتكوَّن في معظمها من ثلاثيات الغليسيريد

تنقل الدُّهون التي جرى هضمها (مثل ثلاثيات الغليسيريد) إلى العضلات والخلايا الدهنيَّة

البروتين الشحميّ خفيض الكثافة VLDL

يتشكَّلُ في الكبد

أكثر من نصف ثُلاثيات الغليسيريد

حول 1/4 الكولستيرول

ينقل ثُلاثيات الغليسيريد من الكبد إلى الخلايا الدهنيَّة

البروتين الشحميّ مُنخفض الكثافة

يتشكَّل من البروتين الشحميّ خفيض الكثافة من بعد أن ينقل ثلاثيات الغليسيريد إلى الخلايا الدهنيَّة

أكثر من نصف الكولستيرول

أقل من 1/10 من ثلاثيات الغليسيريد

ينقل الكولستيرول إلى خلايا مختلفة

البروتين الشَّحميّ عالي الكثافة

يتشكَّل في الكبد والمعى الدَّقيق

نحو رُبع الكولستيرول

حوالى 1/20 من ثلاثيات الغليسيريد

يُزيل الكولستيرول من النُّسج في الجسم وينقله إلى خلايا تحتاج إليه وإلى الكبد حيث يجري التخلُّص منه

آخرون يقرأون أيضًا

موضوعات أخرى ذات أهمية

مقاطع الفيديو

استعراض الكل
اعتلال الكلية السكّري
Components.Widgets.Video
اعتلال الكلية السكّري
الكُلى هي زوج من الأعضاء الصغيرة على شكل الفاصولياء، تتوضَّع أمام الظهر وخلف الأضلاع السفليَّة. ورغم...
إعطاءُ الأنسولين
Components.Widgets.Video
إعطاءُ الأنسولين
داء السكّري هي حالةٌ تحدث نتيجة ارتفاع مستويات الغلُوكُوز أو سكر الدَّم في مجرى الدَّم. يستعمل كثيرٌ...

شبكات التواصل الاجتماعي

أعلى الصفحة