أدلة MSD

يُرجى تأكيد أنك لست موجودًا داخل الاتحاد الروسي

honeypot link

لمحة عامة عن المعادن

حسب

Larry E. Johnson

, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences

التنقيح/المراجعة الكاملة الأخيرة ربيع الثاني 1438| آخر تعديل للمحتوى جمادى الثانية 1438
موارد الموضوعات

يُعدُّ وجود المعادن ضروريًّا لسير عمل خلايا الجسم الطبيعي. يحتاج الجسم إلى كميات كبيرة نسبيًّا من:

تسمى هذه المعادن المعادن كبيرة المقدار. تعتمد وظائف العظام والعضلات والقلب والدماغ على هذه المعادن.

يحتاج الجسم إلى كمياتٍ صغيرة من:

وتسمى هذه المعادن المعادن الزهيدة. تتَّحد جميع المعادن الزهيدة (ماعدا الكروم) مع الإنزيمات أو الهرمونات المطلوبة في عمليات الجسم (الاستقلاب). يساعد الكرومُ الجسمَ على الحفاظ على مستويات السكر في الدَّم ضمن حدودها الطبيعيَّة.

تُسبِّبُ المعادن كبيرة المقدار والمعادن الزهيدة ضررًا عند تناول كميَّاتٍ كبيرةٍ منها.

المعادن جزء أساسي من النظام الغذائي الصحي. وقد جَرَى تحديد المُخصَّصات الغذائيَّة المسموح بها (recommended dietary allowance (RDA- وهي المقادير التي يحتاجها معظم الأشخاص الأصحَّاء يوميًّا للمحافظة على صحَّتهم- من معظم المعادن. قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من اضطرابٍ إلى أكثر أو أقل من هذه المقادير.

قد يؤدي تناول مقادير ضئيلة أو مُفرطة من معادن معيَّنة إلى حدوث اضطراب غذائي. ومن غير المحتمل إصابة الأشخاص الذين يتَّبعون نظامًا غذائيًّا متوازنًا يحتوي على مجموعةٍ متنوعةٍ من الأطعمة باضطراب غذائي أو نقص شديد في المعادن، إلا في بعض الأحيان بالنسبة لليود أو الحديد أو الزنك. إلَّا أنَّ الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائيَّة مُقيِّدة قد لا يحصلون على حاجتهم من معدنٍ (أو فيتامين) معيَّن. فمثلًا، يتعرَّض النباتيُّون، بمن فيهم أولئك الذين يتناولون البيض ومنشتقَّات الألبان، لخطر نقص الحديد. ويزداد احتمال إصابة الرُّضَّع بحالات النقص (العِوز) نظرًا لسرعة نموِّهم (وبالتالي فهم يحتاجون إلى كمياتٍ أكبر من المغذيات مقارنةً بما يحتاجه البالغون).

قد يؤدي تناول كميات كبيرة (جرعات ضخمة) من المُكمِّلات المعدنية دون إشرافٍ طبي إلى ظهور تأثيرات ضارة (سامة).

بعض الاضطرابات المعدنية (مثل اضطرابات المنغنيز والموليبدينوم) نادرة جدًّا أو قد لا تكون موجودة.

الشوارد

التَّشخيص

  • اختبارات دمويَّة أو بوليَّة غالبًا

يمكن للأطباء اكتشاف الكثير من الاضطرابات الغذائية الشائعة أو عدم التوازن الشاردي من خلال قياس مستويات المعادن في عَيِّنَة من الدَّم أو البول.

الجدول
icon

للمزيد من المعلومات

آخرون يقرأون أيضًا
اختبر معرفتك
الزنك
أيٌّ من الأطعمة التالية قد يحدّ من امتصاص الزنك في الجسم؟

موضوعات أخرى ذات أهمية

أعلى الصفحة